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Bierkränzle

Torten, Kuchen, Süße Stückle, Plunderteilchen - und dazu Bier. Passt das? Das passt! Wir kombinieren vier ganz verschiedene Biere mit süßen Leckereien aus der Backstube der Bäckerei Steinhauser und versorgen die Gäste mit jeder Menge Geschichten aus Rund um das Gebäck und die Brauspezialitäten. 

Das Bierkränzle ist eine alte Tradition, die wir neu aufleben lassen: In früheren Zeiten, als vor allem die Hausfrauen fürs Bierbrauen zuständig waren, wurde gerne zum nachmittäglichen Bierkränzle eingeladen. Dabei wurde sich über den örtlichen Klatsch und Tratsch ausgetauscht und auch süßes Brot serviert, dass man ins Bier tunkte. Im 18. Jahrhundert gehörten die Bierkränzle zum guten Ton und waren Teil des Alltags der Oberschicht. 

  • Bier & Käse Tasting
    Bier & Käse Tasting
    Mi., 17. Apr.
    Canucks Braukunst Schemmerhofen
    17. Apr. 2024, 18:30 – 21:00
    17. Apr. 2024, 18:30 – 21:00
    Biersommelier Simon Fehr kombiniert Bier- und Käseverkostung und zeigt dabei, wie außergewöhnlich und abwechslungsreich das Zusammenspiel sein kann.
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  • Bierverkostung zur Landesgartenschau
    Bierverkostung zur Landesgartenschau
    Fr., 19. Apr.
    Wangen im Allgäu
    19. Apr. 2024, 19:00 – 22:00
    19. Apr. 2024, 19:00 – 22:00
    Kurz bevor die Landesgartenschau in Wangen ihre Pforten öffnet, gibt der Leutkircher Biersommelier Simon Fehr mit einer ganz besonderen Bierverkostung schon einen kleinen Vorgeschmack. Im Mittelpunkt stehen ganz besondere, außergewöhnliche Biere, die etwas mit dem Thema Garten zu tun haben.
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  • Allgäuer Schätze: Bier & Käse
    Allgäuer Schätze: Bier & Käse
    Sa., 20. Apr.
    Spritzenhaus Kißlegg
    20. Apr. 2024, 19:00
    20. Apr. 2024, 19:00
    Das Allgäu ist sowohl für herausragenden Käse als auch für hochwertiges und vielseitiges Bier bekannt. Diese beiden Allgäuer Schätze kombiniert Biersommelier Simon Fehr bei der Bier- und Käseverkostung und zeigt dabei, wie außergewöhnlich und abwechslungsreich das Zusammenspiel sein kann.
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  • Mädels-Bierabend
    Mädels-Bierabend
    Sa., 27. Apr.
    Scheifale Kirchberg
    27. Apr. 2024, 19:00
    27. Apr. 2024, 19:00
    Bier ist schon lange keine Männersache mehr. Genau genommen war es das auch gar nie. Ein Bier-Erlebnis nur für Frauen, bei dem sieben ganz verschiedene Biere verkostet werden und Biersommelier Simon Fehr außerdem viele Geschichten zu Frauen in der bunten Welt des Bieres dabei hat.
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  • Bier & Käse
    Bier & Käse
    Fr., 03. Mai
    2erloi Erkheim
    03. Mai 2024, 19:00
    03. Mai 2024, 19:00
    Wie außergewöhnlich und abwechslungsreich das Zusammenspiel aus diesen beiden Schätzen ist, erfahrt ihr bei unserem Bier & Käsetasting im 2erloi.
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  • Verkostung historischer Bierstile
    Verkostung historischer Bierstile
    Sa., 04. Mai
    Freilichtmuseum Illerbeuren
    04. Mai 2024, 18:00 – 21:00
    04. Mai 2024, 18:00 – 21:00
    Gemeinsam mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine Zeitreise in die Biergeschichte: Bei einer Bierprobe im Rahmen der Aktionstage „Hopfen und Hefe“ kommen verschiedene historische Bierstile aus Deutschland ins Verkostungsglas.
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  • Aktionstag "Hopfen und Hefe"
    Aktionstag "Hopfen und Hefe"
    So., 05. Mai
    Freilichtmuseum Illerbeuren
    05. Mai 2024, 11:00 – 18:00
    05. Mai 2024, 11:00 – 18:00
    Im Schwäbischen Freiluftmuseum heißt es "Hopfen und Hefe" - und ich bin mit verschiedenen Bieren am Start. Thema ist hier allerdings Malz: Es kann probiert werden, was verschiedene Getreidearten (abseits von Gerste und Weizen) im Bier bewirken.
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  • Allgäuer Bierschätze
    Allgäuer Bierschätze
    Fr., 17. Mai
    Spritzenhaus Kißlegg
    17. Mai 2024, 19:00 – 21:00
    17. Mai 2024, 19:00 – 21:00
    Wir gehen gemeinsam auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas
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  • Craft-Beer-Tasting
    Craft-Beer-Tasting
    Sa., 18. Mai
    Spritzenhaus Kißlegg
    18. Mai 2024, 19:00
    18. Mai 2024, 19:00
    In Deutschland ist Craft-Beer mit einem Marktanteil von weit unter einem Prozent ein Nischenprodukt. In den USA und anderen Ländern sind die modernen Bierstile schon etablierter. In diesem Tasting zeigt Biersommelier Simon Fehr was Craft-Beer eigentlich ist.
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  • Männer-Kochkurs mit Grillen
    Männer-Kochkurs mit Grillen
    Fr., 24. Mai
    Haasi's Kochschule Seibranz
    24. Mai 2024, 17:30
    24. Mai 2024, 17:30
    Wir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü, komponiert mit Grillen. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen.
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  • Bio-Bier & Bio Käse
    Bio-Bier & Bio Käse
    Sa., 25. Mai
    Rapunzel Welt Legau
    25. Mai 2024, 18:30
    25. Mai 2024, 18:30
    In der Rapunzel Welt in Legau kombinieren wir bei diesem Bier-Erlebnis Bio-Bier mit Bio-Käse.
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  • Craft-Beer-Tasting
    Craft-Beer-Tasting
    Fr., 31. Mai
    Bocksaal Leutkirch
    31. Mai 2024, 19:00
    31. Mai 2024, 19:00
    In Deutschland ist Craft-Beer mit einem Marktanteil von weit unter einem Prozent ein Nischenprodukt. In den USA und anderen Ländern sind die modernen Bierstile schon etablierter. In diesem Tasting zeigt Biersommelier Simon Fehr was Craft-Beer eigentlich ist.
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  • Allgäuer Bierschätze
    Allgäuer Bierschätze
    Fr., 07. Juni
    Spritzenhaus Kißlegg
    07. Juni 2024, 19:00 – 21:00
    07. Juni 2024, 19:00 – 21:00
    Wir gehen gemeinsam auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas
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  • Allgäuer Bierschätze
    Allgäuer Bierschätze
    Fr., 19. Juli
    Spritzenhaus Kißlegg
    19. Juli 2024, 19:00 – 21:00
    19. Juli 2024, 19:00 – 21:00
    Wir gehen gemeinsam auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas
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  • Bier-Kochkurs mit Haasi
    Bier-Kochkurs mit Haasi
    Sa., 20. Juli
    Haasi's Kochschule Seibranz
    20. Juli 2024, 17:30
    20. Juli 2024, 17:30
    Wir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü, das zu den Bieren passt, die Simon vorstellt. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen.
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  • Bier-Kochkurs mit Haasi
    Bier-Kochkurs mit Haasi
    Fr., 26. Juli
    Haasi's Kochschule Seibranz
    26. Juli 2024, 17:30
    26. Juli 2024, 17:30
    Wir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü, das zu den Bieren passt, die Simon vorstellt. Beim Biertasting lernt ihr 9 verschiedene Biere in gemütlicher Atomsphäre kennen.
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  • Sommerbier-Tasting im Biergarten
    Sommerbier-Tasting im Biergarten
    Sa., 27. Juli
    Schlossgarten Kißlegg
    27. Juli 2024, 19:00
    27. Juli 2024, 19:00
    Beim Sommerbier-Tasting wird es erfrischend, prickelnd, spritzig und auch mal fruchtig. Biersommelier Simon Fehr zeigt, dass es für den sommerlichen Biergenuss im Biergarten nicht immer ein Helles oder ein Radler sein muss.
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  • Männerabend im Biergarten
    Männerabend im Biergarten
    Sa., 03. Aug.
    Schlossgarten Kißlegg
    03. Aug. 2024, 19:00
    03. Aug. 2024, 19:00
    Eine handfeste Reise durch die Welt der gehaltvollen und charakterstarken Biere: Es wird trüb und würzig, tiefschwarz und hochprozentig, es raucht und schäumt, die Zunge erlebt alle Ausprägungen von süß bis bitter.
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