Allgäuer Schätze: Bier & Käse

Das Allgäu ist sowohl für herausragenden Käse als auch für hochwertiges und vielseitiges Bier bekannt. Biersommelier Simon Fehr bringt diese beiden Allgäuer Schätze zusammen und zeigt, wie außergewöhnlich und abwechslungsreich ihr Zusammenspiel sein kann. Denn Bier passt überraschend gut zu Käse – für viele sogar besser als Wein. Seine Frische, Komplexität und das Prickeln machen es zum perfekten Partner für ganz unterschiedliche Käsesorten. Hochgenuss und Überraschungen sind garantiert, wenn insgesamt sechs Biere aus kleinen Allgäuer Brauereien mit sechs Käsesorten aus unterschiedlichen Allgäuer Sennereien verkostet werden.