Bierverkostung zur Landesgartenschau

Kurz bevor die Landesgartenschau in Wangen ihre Pforten öffnet, gibt der Leutkircher Biersommelier Simon Fehr mit einer ganz besonderen Bierverkostung schon einen kleinen Vorgeschmack. Im Mittelpunkt stehen ganz besondere, außergewöhnliche Biere, die etwas mit dem Thema Garten zu tun haben: Blumige Hopfenaromen, mit Früchten gebraut, mit Zutaten aus dem Klostergarten oder sogar ein Gewürzbier? Alles das ist möglich! Simon Fehr erklärt den Ablauf des Brauprozesses, zeigt, welche Zutaten inner- und außerhalb des Reinheitsgebot wann und wo zum Einsatz kommen und warum sich zum Beispiel Kräuter besser eigenen als Nüsse. Ins Verkostungsglas kommen 7 verschiedene Kreativbiere (á 0,1-0,2 Liter), die alle was mit Blumen, Obst, Kräutern oder Gemüse zu tun haben.