Craft-Beer-Tasting

Craft-Beer ist in Deutschland ein Nischenprodukt, steht weltweit jedoch für Kreativität, handwerkliche Braukunst und spannende Geschmackswelten. Bei dieser Bierprobe öffnet Biersommelier Simon Fehr die Tür zu einer modernen Bierkultur: Was steckt hinter dem Begriff „Craft-Beer“? Wie unterscheiden sich Pale Ale, IPA oder Porter von klassischen deutschen Bieren – und wie passt das zum Reinheitsgebot? Verkostet werden sieben ausgewählte Biere (je ca. 0,1–0,2 l), die die Vielfalt heutiger Bierstile zeigen. Dazu gibt es Hintergrundwissen zu Geschichte, Brauereien und besonderen Zutaten, die Craft-Beer so charakteristisch machen. Ein genussvoller Abend für alle, die neugierig auf neue Aromen sind und Bier einmal anders entdecken möchten.