Verkostung historischer Bierstile

Gemeinsam mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine Zeitreise in die Biergeschichte: Bei einer Bierprobe im Rahmen der Aktionstage „Hopfen und Hefe“ kommen verschiedene historische Bierstile aus Deutschland ins Verkostungsglas.

Anhand von sieben unterschiedlichen Bieren (á 0,1-0,2 Liter) erklärt der Biersommelier den Brauprozess und seine Entwicklung seit dem Mittelalter sowie die geschichtlichen Besonderheiten der Biere aus der Zeit vor und nach dem Reinheitsgebot. Ein genussvoller Abend voller Biergeschichte(n) in der spektakulär schrägen „Torfwirtschaft Otto Hamp“.